Cara Mudah Menyiapkan Lompia Rebung, Udang, Ayam Istimewa

Lompia Rebung, Udang, Ayam. Resep Lumpia Semarang (Ayam & Udang). Kangen lumpia semarang tapi karena pandemi ga bs kesana, jadi buat aja sendiri. COM – Lumpia adalah camilan yang terbuat dari lembaran tipis tepung gandum yang digunakan sebagai pembungkus isian.

Lompia Rebung, Udang, Ayam Sedangkan lumpia semarang versi pasar dengan ukuran kecil, biasanya isiannya hanya rebung dengan sedikit udang yang kecil-kecil. Selanjutnya, masukkan daging ayam dan daging udang lalu tumis hingga kedua daging matang. Tambahkan rebung, garam, gula, kaldu ayam bubuk, telur urak-arik dan sedikit air. kamu dapat membuat Lompia Rebung, Udang, Ayam menggunakan 8 bahan bahan dan 8 langkah. Beginilah cara memasak ini.

Bahan bahan dari Lompia Rebung, Udang, Ayam

  1. Siapkan 1/4 kg of rebung.
  2. Kamu butuh 1/2 of dada ayam.
  3. Kamu butuh 10 buah of udang yg sudah dibuang kulitnya.
  4. Siapkan 3 siung of bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  6. Siapkan secukupnya of Lada.
  7. Kamu butuh secukupnya of Garam.
  8. Siapkan secukupnya of Gula.

Masak hingga matang dan siap untuk dijadikan isian lumpia. Lihat juga resep Lumpia Kulit Tahu Ayam Udang enak lainnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Untuk lumpia goreng khas Semarang ini memiliki tekstur krispi.

Langkah langkah pembuatan Lompia Rebung, Udang, Ayam

  1. Rebus rebung sebentar yg sudah dipotong2 seperti korek api (biar rebung tidak pahit).
  2. Cuci bersih rebung yang sudah di rebus.
  3. Campurkan ayam dan udang ke dalam choper dan lsg di choper (blender) bersama.
  4. Haluskanbawang merah dan bawang putih serta merica.
  5. Oseng bumbu halus sampai harum masukkan gilingan ayam dan udang tambahkan rebung tambahkan gula, garam, dan penyedap (opsional). Oseng sampai kering (tidak ada kandungan air).
  6. Jika sudah dingin, masukkan isian ke dalam kulit lumpia.
  7. Goreng lumpia sampai kuning keemasan.
  8. Sajikan bersama cabai rawit.

Untuk rasanya, perpaduan manis dan gurih di dalam bumbu. Biasanya, lumpia memiliki isian rebung, wortel, taoge, telur orak-arik. Kali ini Anda juga bisa membuat lumpia Semarang dengan isian ayam fillet dan udang. Teksturnya yang renyah berpadu dengan rasa gurih dan nikmat dari isiannya membuat makanan yang satu ini tidak boleh sampai terlewat begitu saja. Lumpia terbuat dari tepung yang dijadikan kulit pelapis luar dan berisi rebung, telur, daging, sayur maupun makanan laut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *