Resep: Botok udang kelapa muda Spesial

Botok udang kelapa muda. Anak laki laki kembarku tidak mau makan udang yang ada kulitnya. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok udang teri kelapa yang siap dikreasikan.

Botok udang kelapa muda Lebih nikmat lagi disajikan bersama nasi. Langkah Memasak Botok Udang : Haluskan bahan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, ranti, lengkuas. Setelah itu campurkan kelapa parut dengan bumbu uleg, aduk rata. kamu dapat membuat Botok udang kelapa muda menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah cara memasak nya.

Bahan bahan dari Botok udang kelapa muda

  1. Kamu butuh of Udang.
  2. Kamu butuh of Lamtoro.
  3. Siapkan of Tahu putih.
  4. Kamu butuh 1/2 biji of Kelapa muda.
  5. Siapkan of Daun pisang.
  6. Siapkan Lidi of untuk menyematkan.
  7. Siapkan of Air.
  8. Siapkan of Bumbu halus :.
  9. Kamu butuh 4 buah of Bawang merah.
  10. Kamu butuh 3 siung of Bawang putih.
  11. Kamu butuh secukupnya of Cabe rawit.
  12. Siapkan secukupnya of Cabe merah kriting.
  13. Siapkan 1 ruas of Kencur.
  14. Kamu butuh 1 ruas of Kunyit.
  15. Kamu butuh 1 ruas of Jahe.
  16. Siapkan 1 ruas of Lengkuas.
  17. Siapkan of Garam.
  18. Siapkan of Gula jawa.

Kali ini kita coba membuat botok tahu. Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, isna ingin menerapkan tambahan dua elemen menarik. It is among the most popular beverages in Indonesia. Liquid sugar, syrup or honey might be used as sweetening agent.

Langkah langkah pembuatan Botok udang kelapa muda

  1. Siapkan semua bahan. Udang bersihkan bagian kepala lalu cuci bersih kemudian rendam dengan air garam lalu bilas sampai bersih. Tahu putih cuci bersih lalu potong dadu. Lamtoro cuci bersih sisihkan. Kelapa muda cuci bersih lalu diparut kasar..
  2. Uleg bumbu halus kemudian campur dengan semua bahan diatas sambil diberi air secukupnya dan jangan lupa tes rasa..
  3. Ambil 2 sdm adonan ke dalam daun pisang lalu bungkus dan sematkan dengan lidi..
  4. Sambil membungkus jangan lupa panaskan panci yang sudah diisi air dan biar mendidih terlebih dahulu..
  5. Kukus botok udang kelapa muda kurang lebih 35-45 menit dengan api sedang..

Walaupun, lebih baik lagi kalau langsung mengolah kelapa parut untuk aneka kuliner. Jaga agar kualitas kelapa parut tidak terlalu menurun sehingga bisa dipakai untuk membuat botok, taburan kue tradisional, maupun santan. Daya simpan kelapa parut berbeda dengan kelapa utuh. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *