Resep: Singang udang khas Sumbawa Sempurna

Singang udang khas Sumbawa. Singang merupakan masakan yang berasal dari daerah sumbawa. Lihat juga resep Singang kepiting khas Sumbawa enak lainnya. Pengalaman kedua saya makan singang ini adalah di Pantai Goa.

Singang udang khas Sumbawa NUSA Tenggara Barat menawarkan kuliner khas dari dua pulau besar, yakni Lombok dan Sumbawa. Jika Lombok terkenal dengan sajian bercitarasa pedas, Sumbawa lebih banyak menawarkan olahan ikan yang gurih dan nikmat. Salah satu olahan nikmat ikan dari tanah Sumbawa ialah singang. kamu dapat memasak Singang udang khas Sumbawa menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Beginilah cara menyajikan ini.

Bahan bahan dari Singang udang khas Sumbawa

  1. Siapkan 1/4 kg of udang.
  2. Kamu butuh of Sawi.
  3. Siapkan of Masako.
  4. Siapkan of Bawang merah (di iris).
  5. Kamu butuh of Cabai rawit (di iris).
  6. Siapkan of Air asam.
  7. Siapkan of Bumbu halus.
  8. Kamu butuh of Bawang merah.
  9. Kamu butuh of Kemiri.
  10. Siapkan of Cabai rawit (1 buah).
  11. Siapkan of Kunyit.
  12. Kamu butuh secukupnya of Garam.
  13. Siapkan secukupnya of Micin.

Sajian ini merupakan masakan tradisional berbahan dasar ikan segar. Anda dapat membeli oleh-oleh khas Sumbawa ini pada pusat pengrajin kre'alang, yakni Desa Poto. Nah, itulah daftar oleh-oleh khas Sumbawa yang wajib Anda bawa pulang saat berkunjung ke sana. Setiap daeah pasti memiliki makan khas daerahnya masing-masing, begitu pula dengan Kabupaten Sumbawa.

Langkah langkah pembuatan Singang udang khas Sumbawa

  1. Bersihkan udang.
  2. Tumis bumbu halus dan irisan cabai+Bawang merah sampai harum.
  3. Masukan air asam Pada tumisan tadi. Tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih.
  4. Masukan sayur dan udang serta tambahkan masako.
  5. Koreksi rasa. Rasa Oke Siap disajikan.

Makanan-makanan khas dari daerah Sumbawa diantaranya: Singang Singang, begitulah masyarakat di Sumbawa menamai masakan tradisional berbahan ikan segar ini. Ikan segar yang dibumbui dengan berbagai macam rempah tersebut selintas mirip dengan gulai ikan karena kuahnya. Singgang merupakan olahan ikan bandeng atau kakap yang dipotong-potong, lalu ditumis. Bumbu halusnya terdiri dari bawang putih, bawang, merah, kemiri, kunyit, dan asam jawa. Selain itu, ditambahkan pula cabai rawit dan kemangi saat ikan sudah setengah matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *